Каждую неделю приятно удивлять близких новыми блюдами. В этой подборке собраны как новые идеи, так и давно забытые, но по-прежнему вкусные рецепты!
Сытные овощные блюда
Начнем с картошки, тушенной с кабачками и сметаной. Это простое, но очень аппетитное блюдо станет настоящим украшением стола. Сметана придаёт овощам кремовую текстуру, а чеснок добавляет насыщенный аромат, пишет ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.
- Ингредиенты: картофель, кабачки, репчатый лук, сметана, подсолнечное масло, чеснок, соль и чёрный молотый перец.
Не менее интересный вариант — индейка с грибами в соевом соусе. Обжаренное мясо и шампиньоны прекрасно гармонируют благодаря пикантности соуса. Для оригинальности можно посыпать готовое блюдо кунжутом и семенами льна.
- Ингредиенты: филе индейки, шампиньоны, соевый соус, соль, чёрный перец, растительное масло, кунжут, семена льна.
Ароматные запеканки и рагу
Гречка с фаршем, кабачками, помидорами и сладким перцем — это блюдо, которое обожают все. Все компоненты готовятся вместе, насыщая гречку мясными и овощными соками, что делает её невероятно вкусной.
Также стоит обратить внимание на запеканку из кабачков и булгура. В сочетании с луком и морковью, эта запеканка порадует своим ореховым вкусом, а заливка из яиц, молока и сыра сократит время приготовления и поддержит сливочную текстуру.
Рыбные и мясные угощения
Любители рыбы оценят рыбные тефтели в томатно-грибном соусе. Они получаются сочными и насыщенными, ведь тушатся в уникальном соусе из помидоров и шампиньонов.
А если хочется разнообразия, то стоит попробовать куриное филе, запечённое с сыром и помидорами в пергаменте. Это не только вкусно, но и позволяет сохранить все соки, так что блюдо получается особенно нежным и ароматным.
Эти рецепты подарят новые идеи для семейных ужинов. Приятного аппетита!
