Необычный бризоль с фаршем и огурцом: простой и вкусный рецепт

Бризоль стал настоящей кулинарной находкой для многих, и сегодня речь пойдет о оригинальной версии этого блюда с фаршем и маринованным огурцом. Это сочетание делает его невероятно вкусным, а главное готовится быстро и легко!

Идеальный набор продуктов

Для приготовления потребуется всего несколько ингредиентов:

• Куриный фарш 300 г
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Сыр 50 г
• Молоко 4 ст. л.
• Сметана 3-4 ст. л.
• Яйца 4 шт.
• Растительное масло для жарки
• Соль и специи по вкусу
• Чеснок 2 зубчика

Процесс приготовления

Все начинается с яиц: их необходимо взбить венчиком до однородной массы, после чего добавить молоко и щепотку соли. На разогретую сковороду с растительным маслом вливаем яичную смесь и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Из этого количества ингредиентов получится четыре блинчика, сообщает Дзен-канал "Карамелька".

Следующий этап подготовка фарша. В него добавляем специи и тщательно перемешиваем. В отдельной посуде смешиваем сметану с измельченным чесноком, чтобы получить насыщенный соус.

Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой, а сыр натираем. Теперь время собирать наш бризоль! На каждый яичный блинчик раскладываем тонкий слой фарша, затем сметанный соус, добавляем огурцы и посыпаем натертым сыром. Заворачиваем в плотный рулет и укладываем в форму для запекания. Сверху смазываем оставшейся сметаной.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. И вот наш вкуснейший бризоль готов!

Калорийность и подача

Для любителей следить за калорийностью, стоит отметить, что в одной порции этого блюда всего 106.7 кКал. В составе:

• Жиры 4.67 г
• Белки 14.73 г
• Углеводы 0.46 г

Приятного аппетита! Для более удобного восприятия можно также ознакомиться с видео версии рецепта. Делитесь впечатлениями в комментариях и не забывайте, впереди еще много интересных рецептов!