Неповторимое мясное блюдо для уютного воскресного обеда

1 марта 2026, 02:11

С нетерпением предлагается рецепт изысканной свинины, которая станет настоящей звездой вашего семейного стола. Это простое, но эффектное угощение идеально подойдет для воскресного обеда, сообщает канал.

Ингредиенты

  • Свинина 500 г
  • Вяленые помидоры 7 штук
  • Грибы шампиньоны 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 4 столовые ложки
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

  • Свинину нарезать на небольшие кусочки, приправить солью и перцем. Обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  • Переложить обжаренное мясо в форму для запекания.
  • Лук нарезать кольцами и обжарить на той же сковороде до прозрачности. Добавить 100 мл белого сухого вина, убавить огонь и выпарить жидкость наполовину.
  • Ввести 3-4 столовые ложки сметаны и тщательно перемешать соус.
  • Шампиньоны тщательно промыть, нарезать на четвертинки и добавить в соус. Тушить 10 минут.
  • Залить свинину приготовленным соусом и добавить нарезанные вяленые помидоры. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180С в течение 35-40 минут.

    • Готовое мясо с вялеными помидорами и грибами можно посыпать мелко нарезанным чесноком и свежей зеленью при подаче. В качестве гарнира идеально подойдет отварной молодой картофель или картофельное пюре. Приятного аппетита!

    Источник: Здесь все вкусно.
    Больше новостей на Olala43.ru