На кухне всегда есть место для простых и аппетитных закусок, и это блюдо из соленых огурцов — глоток свежести и ярких эмоций. Как только оно появится на столе, исчезает в одно мгновение!
Приготовление этой закуски займет считанные минуты, а вкус порадует даже самых требовательных гурманов. Давайте разберемся, что нам нужно для этого великолепного угощения прямо сейчас!
Ингредиенты для изысканной закуски
Давайте начнем с основ. Подготовим соленые огурцы — именно они станут основой нашего блюда. Если вы запаслись ими с осени, то смело доставайте из закромов, пишет канал.
Огурцы должны быть солеными, хотя и маринованные тоже могут подойти, но это, несомненно, другой вкус. Если использовать именно маринованные, то следует учесть один маленький момент — об этом чуть позже.
Теперь немного простых добавок: нарежьте красный репчатый лук полукольцами, мелко порежьте немного укропа, а свежий чеснок обязательно раздавите прессом — 2 зубчика будет в самый раз. Не жалейте, он добавит остроты и пикантности.
Как готовим и подаем
Теперь перемещаемся к заправке. В отдельной емкости смешайте подсолнечное масло, уксус и сахар. Важно не забыть, что если используете маринованные огурцы, уксус добавлять нельзя! Сахар же нужно регулировать по вкусу в зависимости от того, как солены ваши огурцы.
Когда все ингредиенты подготовлены, соедините их в одной миске и тщательно перемешайте. Теперь закуска готова! Подавайте её к шашлыкам или просто на праздничный стол — она прекрасно дополнит любое мероприятие.
Не забудьте увеличить порцию — эта закуска улетает быстро, и у вас не останется даже шансов предложить её с чаем!
Ингредиенты и количество
- Соленые огурцы — 200 г
- Репчатый лук — 50 г
- Укроп — 2-3 веточки
- Чеснок — 2 зубчика
- Уксус 9% — 1 ч.л.
- Сахар — 1/2 ч.л.
- Масло — 2 ст.л.
И это далеко не все, что можно приготовить с такими простыми ингредиентами. Рекомендуем попробовать также легкие бутерброды, которые разлетаются быстрее, чем горячие пирожки!
