Как превратить картофельное пюре в оригинальные пирожки за 15 минут

Как превратить картофельное пюре в оригинальные пирожки за 15 минут

Время — это один из самых ценных ресурсов в нашей жизни. В условиях современного ритма многие стремятся быстро и вкусно накормить своих близких, не тратя много усилий на приготовление. Представляем великолепный рецепт, который поможет сделать именно это!

Предлагаем вам кулинарный эксперимент: быстрые и аппетитные пирожки из тонкого лаваша с картофельной и сырной начинкой. Слово «пирожки» не должно пугать — здесь не нужно замешивать тесто, вся прелесть в простоте.

Приготовление пирожков

Для приготовления понадобится всего несколько шагов:

  • Очистите одну картошку и отварите её до готовности, затем превратите в пюре. Можно использовать и оставшееся с вчерашнего ужина картофельное пюре.
  • Промойте и мелко нарежьте свежую кинзу.
  • В небольшой миске разомните 150 г брынзы (можно использовать сербскую) и добавьте 1 ст. ложку картофельного пюре, кинзу и тщательно перемешайте.
  • Лаваш нарежьте на полоски шириной 15-20 см. Из этих продуктов можно сделать четыре пирожка.
  • На край полоски лаваша положите часть начинки и сверните конвертиком.
  • В отдельной миске смешайте два яйца с 50 мл молока, добавьте щепотку соли.
  • Разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла, обмакните пирожки в яично-молочную смесь и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Вот и всё! Пирожки готовы — хрустящие, с идеальной золотистой корочкой и невероятно вкусные.

    Ингредиенты для пирожков

    • Тонкий лаваш — 1 шт.
    • Брынза — 150 г.
    • Картофель — 1 шт.
    • Куриные яйца — 2 шт.
    • Молоко — 50 мл.
    • Сливочное масло — 30 г.
    • Кинза — пара веточек.
    • Соль — по вкусу.

    Этот рецепт — отличное решение для быстрого и вкусного завтрака. Угощайте себя и своих близких!

    Источник: Тарелка | Рецепты

    Лента новостей