Салат «Простой»: индейка с маринованными огурцами и насыщенной заправкой

Салат «Простой»: индейка с маринованными огурцами и насыщенной заправкой

Салаты на основе майонеза уже успели наскучить? Время пробовать что-то новое и необычное! Представляем вашему вниманию рецепт салата «Простой», который удивит своим вкусом и легкостью приготовления, сообщает канал.

Почему стоит попробовать этот салат

Основу блюда составляют всего три ингредиента: филе индейки, маринованные огурцы и репчатый лук. Всё это заливается растительным маслом, предварительно нагретым с добавлением чеснока, лаврового листа и горошком перца. Такой подход к заправке придаст салату необычный и насыщенный вкус, который станет настоящим открытием на вашем столе.

Ингредиенты для салата:

  • филе индейки – 400 г
  • маринованные огурцы – 200 г
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • масло растительное – 5-6 ст. л.
  • лавровый лист – 3-4 шт.
  • перец горошком – 4 шт.
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • соль, молотый перец – по вкусу

Приготовление салата:

  • Филе индейки нарезать соломкой и обжарить на сковороде до полной готовности. Дать мясу немного остыть.
  • Маринованные огурцы нарезать также соломкой, а репчатый лук – тонкими полукольцами.
  • В большой салатник выложить обжаренное филе индейки, затем добавить огурцы и горкой положить репчатый лук.
  • Чтобы приготовить заправку, в сотейник положить очищенный и раздавленный чеснок, горошек перца и порванный лавровый лист. Залить растительным маслом и нагревать на среднем огне около 1,5-2 минут, помешивая.
  • Горячую заправку процедить и залить на лук, аккуратно перемешать салат. Соль добавлять не рекомендуется, лучше сделать это по вкусу после настаивания.
  • Накрыть салатник крышкой или пленкой и оставить салат в холодильнике минимум на 5-6 часов, а лучше на ночь.
  • Салат «Простой» из индейки, маринованных огурцов и лука готов к подаче. Насладитесь удивительным сочетанием вкусов! Приятного аппетита!

    Источник: Сундучок Шефа

    Лента новостей