Салат из шпината и щавеля с ореховым соусом

3 марта 2026, 09:45

Приготовление этого изысканного блюда займет всего 30 минут. В процессе вам предстоит отварить свежие шпинат и щавель, затем создать пикантный соус из грецких орехов. Легко, быстро и невероятно апетитно!

Салат из шпината и щавеля с ореховым соусом

Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Ингредиенты

  • 300 г щавеля и шпината
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • 3 дольки чеснока
  • Небольшой пучок зеленого лука
  • Пучок укропа и петрушки
  • Уксус по вкусу
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу

Приготовление

  • Тщательно вымыть стебли шпината и щавеля, обсушить их, после чего отварить в подсоленной воде до мягкости. В конце процедить и переложить в салатник.
  • Для соуса очистить чеснок. Зеленый лук, укроп и петрушку также промыть и мелко нарезать. В ступке растолочь зелень вместе с орехами и чесноком до получения однородной массы. Затем добавить горячую воду, регулируя консистенцию до состояния густой сметаны. По вкусу добавить уксус, соль и растительное масло.
  • Полить отваренные шпинат и щавель подготовленным ореховым соусом, украсив сверху грецкими орехами.

    • Следующий рецепт: салат из курицы с яблоком, сельдереем и огурцом, пишет Рецепты от 7dach.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Olala43.ru