Не у всех есть доступ к электроплите или духовке на даче. Однако электрогриль становится отличной альтернативой, позволяя готовить множество блюд даже в полевых условиях.
Из чего готовим?
- Кабачок — 1 шт.
- Говяжий фарш — 350 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Зеленый лук — 5 перьев
- Укроп — 1 небольшой пучок
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Панировочные сухари — 1 ст. ложка
Общее время приготовления составляет около 50 минут.
Как готовить?
В первую очередь, кабачок следует очистить и натереть на мелкой терке. Затем посыпьте его 0,5 чайной ложки соли и оставьте на 5-10 минут. Если кабачок зрелый, обязательно уберите кожуру.
После этого тщательно отожмите натертый кабачок от лишней жидкости. Поместите его в глубокую миску и добавьте говяжий фарш (можно использовать любой другой мясной фарш на ваше усмотрение). Вводим нарезанную зелень (зеленый лук и укроп), яйца, соль, перец и, по желанию, панировочные сухари. Если их нет, это не страшно — котлеты получится не менее вкусными.
Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Включите электрогриль для разогрева. Выложите порции мясно-кабачкового фарша на заранее подготовленную поверхность и закройте гриль. Готовьте до полной готовности мясных котлет.
Подавайте на листьях салата. Эти котлеты получаются невероятно вкусными и сочными, что делает их настоящей находкой для дачного обеда.
