Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Горбуша в масле — 1 банка
- Картофель — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — по вкусу
- Варёные яйца — 3 шт.
- Свежий укроп — несколько веточек
- Соль и перец — по вкусу
- Несколько капель лимонного сока
- Цедра одного апельсина
- Майонез — для заправки
- Горячая вода — для подготовки лука
Необходимые шаги приготовления
Первым делом, запеките картофель и морковь в фольге с добавлением соли до готовности. Затем дайте им остыть и натрите на мелкой тёрке.
Горбушу аккуратно разомните вилкой, добавьте к ней мелко нарезанный укроп. Лук мелко нарежьте, посолите, добавьте лимонный сок и обдайте кипятком, после чего слейте воду и смешайте с рыбой.
Теперь подготовьте яйца: натрите белки на крупной тёрке, а желтки — на мелкой.
Сборка блюда
Дальше, используя кольцо для формовки или просто собирая слоями, следуйте этой последовательности:
Сверху украсьте блюдо желтками. Ужин получится особенно аппетитным, если оставить мимозу в холодильнике на ночь для пропитки. В результате вы получите непревзойдённый вкус, который поразит всех присутствующих!
