Нежная творожная запеканка: рецепт для мультиварки

Создавать кулинарные шедевры в мультиварке настоящее искусство! Творожная запеканка, которая получается воздушной и невероятно вкусной, обязательно порадует всю семью. За час можно приготовить восемь порций этого лакомства, полных витаминов и полезных веществ.

Энергетическая ценность

Каждая порция запеканки содержит:

Калорийность 259.6 Ккал,

белки 14.8 г,

жиры 12 г,

углеводы 23.6 г.

Ингредиенты

• Творог 350 г
• Творожный сыр 150 г
• Кефир 200 мл
• Куриные яйца 4 шт.
• Сахар 50 г
• Изюм 50 г
• Апельсин 1 шт.
• Сливочное масло 20 г
• Манная крупа 80 г
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Соль щепотка
• Варенье и сметана по вкусу

Процесс приготовления

1. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Снимите цедру с апельсина с помощью мелкой терки, стараясь не задеть белую часть.

3. Замочите изюм в горячей воде на 10 минут и затем процедите.

4. В глубокой миске взбейте творог, творожный сыр и кефир с помощью погружного блендера или миксера.

5. К смеси добавьте яйца, оба вида сахара, манную крупу, разрыхлитель и щепотку соли и тщательно перемешайте до однородной массы.

6. В конце аккуратно вмешайте изюм и цедру.

7. Обильно смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.

8. Установите режим Выпечка на 40 минут (или 140 градусов).

9. После завершения программы откройте крышку и дайте запеканке постоять 10-15 минут.

10. Переверните чашу и аккуратно переложите запеканку на блюдо.

11. Подавайте со сметаной или вареньем для истинного наслаждения.