Россияне смогут готовить традиционный колобок по новым стандартам. ГОСТ, охватывающий рецептуру этого известного блюда из детской сказки, теперь официально представлен в стране. Об этом сообщает РИА Новости.
Состав колобка по ГОСТу
Согласно документу, для приготовления колобка потребуется всего пять основных ингредиентов:
- мука;
- сметана;
- сливочное масло;
- молоко;
- яйцо;
- сливки.
Тесто будет готовиться с использованием закваски или дрожжей, делая опару. Небольшие шары из теста запекаются в печи или духовой шкаф, также предусмотрен метод жарки в растительном масле.
Другие блюда традиционной кухни России
В новом ГОСТе собраны рекомендации для 133 традиционных блюд русской кухни, а всего в документ планируется включить около трехсот уникальных рецептов. В этом списке можно найти как супы и горячие блюда, так и более экзотические вещи, такие как кисели, салаты и даже хрен.
Новые стандарты и их цели
Среди других разработок Росстандарта выделяется также ГОСТ на туалетную бумагу, в котором акцентируется внимание на прочности, даже в случае однослойной версии. На вопрос о том, почему в России принимается такое количество стандартов, отвечают эксперты, подчеркивая необходимость защиты прав потребителей и обеспечение качества продукции.
