Нежный рис с куриной печенью и зеленым горошком

13 апреля 2026, 10:21

Легкий и вкусный рецепт

Этот рецепт риса с куриной печенью и зеленым горошком станет вашим незаменимым помощником на кухне. За всего лишь 30 минут можно приготовить сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина.

Порций: 4

Энергетическая ценность

На одну порцию приходится: калорийность 654.1 Ккал, белки 33 г, жиры 33.7 г, углеводы 56.3 г.

Ингредиенты

  • Куриная печень: 500 г
  • Рис: 1 стакан
  • Томатная паста: 100 г
  • Консервированный зеленый горошек: 1 банка
  • Репчатый лук: 1 головка
  • Чеснок: 1 головка
  • Соль: по вкусу
  • Растительное масло: 100 мл

Пошаговая инструкция

  • Для начала, куриную печень тщательно промывают и кладут в кастрюлю с толстым дном, предварительно разогретым растительным маслом. Обжаривают около 3-5 минут, периодически помешивая.
  • Тем временем, лук и чеснок очищают и нарезают. После этого их добавляют в печень и продолжают обжаривать на среднем огне еще 3-5 минут до золотистой корочки.
  • Теперь настала очередь томатной пасты. Её добавляют к печени с луком и чесноком, перемешивают и обжаривают еще 3-5 минут, чтобы раскрылись ароматы.
  • Добавляют пропаренный рис и консервированный зеленый горошек, всё хорошо смешивают, солят по вкусу и заливают 1.5 стаканами холодной воды. Доводят до кипения, затем уменьшают огонь, накрывают крышкой и оставляют томиться на 35-40 минут.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Olala43.ru