Вкусный куриный бульон с яичным топпингом для всей семьи

23 мая 2026, 08:05

Идеальный обед за 25 минут

Поднимаем вам настроение с помощью ароматного куриного бульона, в который добавляется аппетитный яичный топпинг. Это блюдо не только быстрое в приготовлении, но и невероятно вкусное. Подходит для шести порций, поэтому станет отличным выбором для семейного обеда или ужина.

Питательность в каждой ложке

Каждая порция этого бульона наполнена энергией:

  • Калорийность: 236.2 Ккал
  • Белки: 33.6 г
  • Жиры: 10.6 г
  • Углеводы: 1.6 г

Необходимые ингредиенты

  • Окорочка куриные 2 штуки
  • Куриная грудка 2 штуки
  • Куриные яйца (крупные) 2 штуки
  • Вода 1.8 литра
  • Морковь 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Курицу поместить в кастрюлю и залить водой. Установить на сильный огонь.
  • Дождаться закипания и уменьшить огонь. Снять пену, а затем варить в течение 23 минут.
  • Нарезать морковь полукругами.
  • Добавить морковь в бульон за 5 минут до окончания варки.
  • Накрыть кастрюлю крышкой.
  • За минуту до готовности посолить бульон.
  • Разбить яйца по бульону, помешивая в течение минуты, затем снять с огня.
  • Извлечь курицу из бульона, накрыть кастрюлю, остудить мясо и разобрать его на волокна. Вернуть мясо в кастрюлю.
  • Подавать горячим и слегка поперчить для завершения.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Olala43.ru