Сельдь под горчичным соусом: простое и изысканное блюдо для вашего стола

Сельдь под горчичным соусом: простое и изысканное блюдо для вашего стола

Сельдь, маринованная в горчичном соусе, — это идеальное угощение для семейного ужина или праздничного стола. Это блюдо сочетает в себе нежные вкусные кусочки рыбы и яркий соус, который добавляет ему неповторимый шарм. Вот как его можно приготовить.

Необходимые ингредиенты

  • Сельдь — 300-350 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Сливки (20%) — 100 мл
  • Укроп — 3 ст.л.
  • Дижонская горчица — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Острая горчица — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.

Этапы приготовления

  • Репчатый лук нарезать полукольцами или четвертинками для ароматной базы.
  • В глубокой миске тщательно смешать майонез с дижонской и острой горчицей.
  • Добавить к соусу лимонный сок и сахар, затем мелко нарезанный укроп. Влить сливки и всё тщательно перемешать, чтобы получить однородный соус.
  • В удобный контейнер или банку выкладывать слои: кусочки сельди, соус и лук, чередуя их. Последним слоем должен быть лук.
  • Закрыть контейнер и отправить его в холодильник на 3-4 часа, чтобы все вкусы гармонично перемешались.
  • Порадуйте своих близких

    После охлаждения закуска готова к подаче. Это невероятно вкусное сочетание рыбы и горчичного соуса точно украсит любой застолье, добавив ярких и запоминающихся нот. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей