Пикантная закуска из кабачков – это не только просто, но и невероятно вкусно! С приготовлением этой закуски можно справиться всего за 5-10 минут, но потребуется немного подождать, чтобы кабачки как следует просолились и промариновались. В это время вы сможете заняться основным блюдом, будь то мясо или рыба. Эта острая закуска также станет замечательным дополнением для пикника!
Рецепт быстрого приготовления кабачков по-корейски
Для этого рецепта лучше выбирать молодые кабачки, которые будут наиболее нежными и сочными.
Пошаговое приготовление:
Эти кабачки будут невероятно сочными и острыми – отличная закуска для любого мероприятия!
Ингредиенты:
- Молодой кабачок – 300 г
- 1 морковь
- Соль – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Черный перец – по вкусу
- Острый перец – по вкусу
- Имбирь (корень) – 1 см
- Укроп – 4 веточки
- Чеснок – 1-2 зубчика
Хорошего аппетита!
