Хотя это блюдо и не имеет азиатских корней, его популярность среди россиян не подлежит сомнению. Поке по-русски — это сочетание, которое просто невозможно не любить.
Идеальное сочетание хрустящей жареной картошки, ароматной копченой грудинки и маринованных овощей создает кулинарный шедевр, который подходит для любого праздника или повседневного ужина. Этот простой и вкусный рецепт обязательно понравится всем, кто попробует.
Ингредиенты:
- Картофель
- Копченая грудинка
- Маринованные огурцы и помидоры
- Укроп
- Хрустящий жареный лук
- Зеленый лук
Приготовление:
На сковороде обжарьте кусочки грудинки до золотистой корочки с обеих сторон. После этого достаньте грудинку из сковороды и приготовьте картошку до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
После того как картофель готов, щедро посыпьте его мелко нарезанным укропом и тщательно перемешайте. Выкладывайте на тарелку жареную картошку, добавляйте грудинку, завершая всё маринованными помидорами и огурцами. По желанию, украсьте блюдо хрустящим жареным луком и сбрызните подсолнечным маслом для дополнительного аромата. Русское поке готово — пора звать близких за стол и наслаждаться необычным, но очень вкусным блюдом!
