Солянка — это не просто суп, а настоящий кулинарный шедевр, который в холодное время года может стать основой вашего обеда. Это блюдо не только сытное, но и невероятно ароматное. Комбинируйте его с ломтиком лимона и ложкой сметаны для достижения идеального вкуса, который обязательно понравится вам и вашим близким.
Что понадобится
- 4 столовые ложки сливочного масла,
- 1 килограмм мясных костей,
- 200 граммов охотничьих колбасок,
- 1 морковь,
- сок 1 лимона,
- 1 лавровый лист,
- 400 граммов говядины,
- 100 граммов оливок без косточек,
- 4 столовые ложки сметаны,
- 2 соленых огурца,
- 1 столовая ложка муки,
- 3 столовые ложки томатной пасты,
- 200 граммов ветчины,
- 2 луковицы,
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить
Общее время приготовления: 1 час и 55 минут. Каждая порция содержит: 320 ккал, 12 г белков, 10 г жиров и 10 г углеводов.
Обратите внимание на варианты: здесь можно проявить фантазию и попробовать разные рецепты солянки по достоинству!
- Грибная солянка с уникальным вкусом: универсальный рецепт на зиму.
- Рыбная солянка — простой и быстрый рецепт.
- Солянка по-бериславски: откройте новые грани вкуса.
- Густой суп с копченостями — отличный вариант на обед.
- Постная солянка с квашеной капустой для вегетарианцев.
