Универсальное лакомство: пирожки-голубцы с сосисками

Универсальное лакомство: пирожки-голубцы с сосисками

Некоторые блюда трудно отнести к определенным категориям, и этот рецепт как раз из их числа. Пирожки-голубцы получаются не только вкусными, но и выглядят оригинально, что позволяет подавать их как горячую закуску на праздничный стол.

Эти аппетитные закуски придутся по вкусу как взрослым, так и детям, ведь внутри них прячутся любимые сосиски. Лучше использовать сосиски небольшого размера, чтобы закуска выглядела более привлекательно. Пирожки-голубцы вкусны как в горячем, так и в холодном виде, но горячие впечатляют расплавленным сыром, который делает блюдо особенно нежным.

Сосиски в капусте: уникальный рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Капуста белокочанная - 250 г
  • Сосиски - 200 г
  • Сыр твердый - 70 г
  • Растительное масло - 50 г
  • Панировочные сухари - 50 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Зелень - для декора

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  • Отделите листья капусты и отварите их в подсоленной воде до мягкости (примерно 6-8 минут).
  • Обжарьте сосиски на сковороде с добавлением растительного масла.
  • Обрежьте жесткие части капустных листьев. Поместите на лист сосиску и посыпьте тертым сыром. Заверните начинку, как в голубцах.
  • Взбейте яйцо, добавив соль и перец по вкусу. Обмакните пирожок-голубец в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
  • Обжарьте закуску на сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Готовые пирожки-голубцы можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей