С наступлением весны на прилавках магазинов появляется свежая клубника, а дачники уже начинают собирать первый урожай. Это прекрасное время, чтобы попробовать уникальную томатно-клубничную сальсу, которая станет отличным аккомпанементом к запеченному на гриле мясу, рыбе или птице. Свежий и оригинальный вкус этой сальсы не оставит равнодушным никого. Кроме того, полив тосты сальсой, можно прекрасно перекусить, утолив голод.
Ингредиенты
- 10 помидоров черри
- 10 клубник
- 0,5 салатного лука
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- Небольшой пучок кинзы
- 1 веточка мяты
- 2 столовые ложки оливкового масла
Время приготовления: 30 минут.
Приготовление
Клубника и помидоры должны быть в одинаковом количестве. Начните с того, что нарежьте клубнику кубиками. Затем нарежьте помидоры, также превратив их в кубики.
Следующим шагом аккуратно измельчите салатный лук, а также мелко нарежьте кинзу и листья мяты.
Смешайте все нарезанные ингредиенты: лук, клубнику и помидоры. Добавьте бальзамический уксус и немного соли. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут. Перед подачей добавьте нарезанную зелень и заправьте оливковым маслом. По желанию можно добавить немного измельченного чили для остроты.
Приятного аппетита!
