Доброе утро, друзья! Сегодня 24 августа – отличный понедельник, и продолжается Успенский пост, что дает нам прекрасную возможность разнообразить утренние блюда, пишет Олег Ольхов: готовим по-русски!.
Ингредиенты для быстрого завтрака
В рамках нашей рубрики «Быстрый завтрак» представляем вам простой и вкусный рецепт:
- 200 г замороженной стручковой фасоли
- 1 репчатый лук
- 1 помидор
- 3 веточки укропа
- растительное масло по вкусу
- молотая смесь пяти перцев
- соль по вкусу
Приготовление блюда
Сначала разморозьте стручковую фасоль. Промойте овощи, нарежьте помидор кубиками, а лук – мелко. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Затем добавьте стручковую фасоль и готовьте около 6 минут, с добавлением сухого базилика и немного воды. Накройте крышкой и тушите еще около 10 минут, до состояния, когда фасоль останется слегка хрустящей. В конце добавьте соль, перец и нарезанный укроп, тщательно перемешайте.
Подавать блюдо следует горячим, посыпав рубленым укропом. Приятного аппетита!
Надеемся, этот быстрый и полезный завтрак станет вашим любимым началом дня!
