Этот десерт не только радует своим вкусом, но и удивляет простотой в приготовлении. Идеальный выбор для сладкоежек!
Ингредиенты для торта
Для теста:
- 200 г сметаны (20%)
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 400-500 г муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки (380 г)
- 200 г сливочного масла
- грецкие орехи (по вкусу, чем больше, тем лучше!)
Этапы приготовления
1. Подготовка теста: Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске соедините сметану, размягченное сливочное масло и сахар. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите тесто, которое должно собираться в плотный комок. Если после добавления 400 г муки тесто остается жидким, добавьте еще 50 г, пока не добьетесь нужной консистенции.
2. Выпекание: Прокрутите тесто через мясорубку и выложите небольшими порциями на смазанный маслом противень. Поместите в разогретую духовку и выпекайте 10-15 минут до появления золотистого цвета.
3. Приготовление крема: В миске объедините размягченное сливочное масло и вареную сгущенку, взбивая до получения однородной массы. Орехи обжарьте на сковороде, затем грубо измельчите.
Когда печенье охладится, аккуратно раскрошите его руками и добавьте в миску с кремом, перемешайте с орехами.
Форму с получившейся массой уложите на блюдо и уберите в холодильник на некоторое время, чтобы торт застыл. Для украшения можно использовать растопленный шоколад, измельченные орехи или мак. Приятного аппетита!
