Сегодня на повестке дня простой, но невероятно вкусный рецепт, который станет отличным вариантом для завтрака или перекуса. Это блюдо, по сути, представляет собой быструю пиццу, которую можно приготовить всего за 15 минут, и, что немаловажно, оно не оставит равнодушными ваших близких.
Нежное тесто и сочная начинка создают идеальное сочетание, которое покорит сердца любителей легкой и быстрой кухни.
Ингредиенты для приготовления
- 3 яйца
- 50 г колбасы
- 1 помидор
- 50-80 г сыра сулугуни
- 3 тортильи
- Растительное масло по вкусу
- Соль
- Укроп для украшения
Как приготовить это лакомство
Начнём с яиц: в глубокой миске разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли и тщательно взбиваем. Далее, колбасу и помидор нарезаем тонкими ломтиками, а сыр натираем на крупной терке.
Готовим сковороду: слегка смазываем ее растительным маслом и ставим на средний огонь. Как только сковорода достаточно прогреется, выливаем половину яичной массы, равномерно распределяя её по дну.
Сверху укладываем первую тортилью и равномерно распределяем по ней нарезанную колбасу и немного сыра. Затем добавляем вторую тортилью и раскладываем ломтики помидора и сыр. Завершаем всё третьей тортильей.
Крышкой закройте сковороду, убавьте огонь и жарьте около 6-7 минут. После этого добавьте оставшуюся яичную массу, аккуратно переверните конструкцию и готовьте ещё 6-7 минут до золотистой корочки.
И вот, вкусная пицца на сковороде готова! Приятного аппетита!
Как вам этот рецепт? Оставляйте свои впечатления в комментариях, мы будем рады их прочитать!
