Летние завтраки на сковороде: быстрые и вкусные рецепты
Представляем вашему вниманию подборку из пяти простых и аппетитных завтраков, идеально подходящих для жаркого лета. Эти легкие и сытные рецепты порадуют любителей свежих овощей и зелени. Каждый из них можно приготовить всего за несколько минут, используя доступные ингредиенты.
1. Завтрак на сковороде
Ингредиенты:
2 яйца
2 ст. л. сметаны
2-3 ст. л. муки
50 г колбасы
50 г сыра
1 помидор
петрушка по вкусу
щепотка соды
перец и соль по вкусу
Пошаговый рецепт:
Нарезать колбасу и помидор кубиками, сыр натереть на крупной терке.
В миске смешать яйца, сметану, соль, перец, муку и соду. Все тщательно перемешать.
Добавить нарезанные ингредиенты в тесто, перемешать снова.
На раскаленную сковороду с маслом выложить массу в виде оладий. Готовить под крышкой около 4-5 минут с каждой стороны.
Получается около 16 оладий — сытный и быстрый завтрак!
2. Завтрак с лавашем и сарделькой
Ингредиенты:
3 яйца
1 лист лаваша
1 сарделька
80 г сыра
1 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
Приготовление:
Сложить лаваш и вырезать круги для основы.
Натереть сыр и сардельку на крупной терке.
Взбить яйца с солью и перцем.
На сковороде смазать маслом, выложить первый круг лаваша, посыпать сыром, залить яичной смесью, добавить сардельку и снова сыр. Накрыть вторым лавашем.
Готовить под крышкой 5 минут с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону и готовить еще пару минут.
Получается великолепный завтрак за 10 минут!
3. Завтрак из яиц с колбасой и хлебом
Ингредиенты:
2 яйца
100 г колбасы
50 г сыра
1 помидор
2 кусочка белого хлеба
масло для жарки
Приготовление:
Нарезать хлеб, колбасу и помидор.
Нагреть масло на сковороде и обжарить хлеб до золотистого цвета.
Добавить колбасу, затем влить взбитые с яйцами. Сверху положить помидоры и посыпать сыром.
Готовить под крышкой до готовности яиц.
Легкий и усвояемый завтрак, готовый за считанные минуты!
