Лосось с фенхелем: вкуснейший ужин в конверте

Лосось с фенхелем: вкуснейший ужин в конверте
Лосось с фенхелем: вкуснейший ужин в конверте

Лосось с фенхелем, запечённый в конверте, — это идеальное решение для тех, кто ценит лёгкие и полезные ужины. Это блюдо получается не только нежным, но и ароматным благодаря лёгкому ананасовому привкусу фенхеля.

Ингредиенты для приготовления

  • 2 стейка лосося (семга, горбуша, нерка или морская форель)
  • 1 небольшой кочан фенхеля
  • 4 зубчика чеснока
  • Оливковое масло
  • Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • На противне разместите два кусочка пергаментной бумаги так, чтобы они пересекались и образовывали конверт.
  • На центр каждого куска бумаги уложите стейк лосося.
  • Тонко нарежьте фенхель и чеснок. Разложите их поверх рыбы, полейте оливковым маслом, добавьте соль и перец.
  • Закройте конверт, завёрнув края бумаги, чтобы пар не выходил, и отправьте в духовку на 20-25 минут.
  • Готовый лосось будет мягким и ароматным, просто откройте конверт и подавайте к столу.

    • Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых привередливых гурманов!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей