Этот способ приготовления обеспечивает невероятный вкус и аромат, позволяя запечь курицу целиком с добавлением ананасов, которые привносят свежесть и изысканность в привычное блюдо.
Полезные ингредиенты
- Курица – 1 шт.
- Ананас – 1/4 часть
- Сухой тимьян – 1/2-1 ч. л.
- Соль – по вкусу
Этапы приготовления
1. Начните с тщательной подготовки курицы: промойте её под холодной водой, удалите лишний жир и кровяные сгустки. Затем обсушите мясо с помощью бумажного полотенца.
2. Подготовьте ананасы: нарежьте их на небольшие кусочки. Теперь можно добавить специи — уместен будет сухой тимьян для обогащения вкусовых оттенков.
3. Посолите курицу внутри, затем разместите кусочки ананасов, приправленные специями, в её полости для лучшего насыщения мясного вкуса.
4. Снаружи курицу также следует натереть солью и оружием по желанию. Чтобы крылья не расправлялись во время запекания, сделайте небольшие проколы по бокам и аккуратно зафиксируйте их.
5. Разогрейте духовку до температуры 200°C. Поместите курицу на противень и отправьте в духовку. Запекайте на протяжении как минимум одного часа, периодически поливая её выделившимся соком, чтобы она оставалась сочной и ароматной.
6. После того как курица готова, дайте ей немного остыть, а затем разделите на порционные кусочки и подавайте на стол с гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
