Как приготовить легкий омлет в духовке: идеальный завтрак для здоровья
Ингредиенты для одной порции
- 3 яйца (1 желток и 2 белка для пышности и меньшей калорийности)
- 2 столовые ложки молока или воды (для диетического варианта)
- Щепотка соли
Этапы приготовления
В глубокой миске взбить белки с щепоткой соли до устойчивой пены.Отдельно легким движением взбить желток с молоком.Смазываем форму для запекания небольшим количеством масла.Аккуратно соединяем взбитый желток с белками, и с помощью ложки перекладываем смесь в подготовленную форму.Выпекаем получившийся омлет в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.Приятного аппетита!
Источник: Кулинарные записки обо всём
