С приходом весны на рынке радостно появляется спаржа, и многие задаются вопросом, как же ее лучше приготовить. Один из самых простых и популярных вариантов — запеканка со спаржей и яйцами, которая утолит голод и подарит заряд энергии на весь день.
После того как одна подруга попробовала этот рецепт и отметила его исключительный вкус, стало ясно, что запеканка — отличный выбор для завтрака. Всего за 45 минут, включая 35 минут выпекания, вы сможете насладиться этим блюдом.
Ингредиенты для запеканки
Запеканка содержит простые и доступные ингредиенты, которые легко найти на рынке:
- 2 ст. л. оливкового масла для обжаривания;
- 350-400 г свежей спаржи, нарезанной на кусочки;
- 3-4 шт. зеленого лука;
- 100 г шпината;
- 10 яиц (категория СО);
- 1/2 стакана молока или густых сливок;
- 250 г тертого сыра (моцарелла, швейцарский, грюйер);
- 50 г тертого сыра Пармезан для добавления вкуса;
- Соль и перец по вкусу;
- Свежие травы для аромата (базилик, укроп, тимьян и др.).
Приготовление запеканки со спаржей
Следуя простым шагам, вы быстро создадите настоящую кулинарную находку:
Эта запеканка не только вкусная, но и полна витаминов, что делает ее идеальным выбором для времени завтрака. Приятного аппетита! Готовить дома — это просто и доступно!
