Сочный свиной шницель под медово-апельсиновым соусом, окруженный яркими абрикосами, готов привести в восторг ваших гостей. Это не просто вкусное блюдо — сочетание нежного мяса и сладких фруктов с цитрусовым ароматом создаст незабываемое впечатление для любого праздника.
Необходимые ингредиенты
Этот рецепт рассчитан на 4 порции:
- 4 свиных шницеля,
- 1 ст. ложка топленого масла,
- специи: соль и молотый черный перец,
- 200 г риса,
- 400 г абрикосов,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 2 ст. ложки меда,
- 2 ст. ложки уксуса,
- 150 мл апельсинового сока.
Этапы приготовления
Общее время приготовления: 50 минут.
Совет: Если свежих абрикосов нет, можно использовать курагу, которая также прекрасно подойдет для соуса. Просто залейте её кипящей водой, варите 7-10 минут и затем следуйте тем же шагам, добавляя мед и апельсиновый сок.
Для вдохновения, предлагаются еще несколько мясных рецептов:
- Как вкусно запечь мясо
- Телятина по-нормандски
- Десять горячих мясных блюд к праздничному столу
- Свинина с помидорами и кабачками
- Томленая говядина с пюре из сельдерея
