Популярный московский ресторатор Илья Тютенков поделился мнением о том, как рост туристического потока в летние месяцы влияет на наполняемость ресторанов. В летний период количество гостей увеличивается благодаря открытым верандом и значительной активности туристов, прибывающих в столицу.
«В целом, ситуация с заполняемостью ресторанов у нас стабильная, и в летние месяцы наблюдается заметный рост числа посетителей. Это напрямую связано с открытыми летними верандами и притоком туристов в Москву. Поэтому в это время года наш бизнес чувствует себя значительно лучше, чем в остальные сезоны», - отметил Тютенков.
Партнёрство с мэрией Москвы
Ресторатор также подчеркнул, что его заведения получают поддержку от московских властей. Со столичной мэрией налажен конструктивный диалог, что создает позитивные условия для бизнеса.
«Все взаимодействия с представителями правительства проходят на основе уважения и сотрудничества. Мы ощущаем полную поддержку, и все наши действия происходят в рамках законности. У нас действительно зеленый свет для развития», - добавил он.
Влияние на посетителей и бизнес
Увеличение числа туристов активно сказывается на общих показателях заведения. Посещаемость растет не только в дни ярких мероприятий, но и в обычные летние дни, когда у гостей появляется возможность насладиться блюдами в уютной атмосфере открытых веранд. В этом контексте Тютенков выразил надежду на сохранение позитивных тенденций в будущем, что позволит укрепить позиции ресторанного бизнеса в Москве.
