Ужин за 15 минут: простые и вкусные рецепты

Ужин за 15 минут: простые и вкусные рецепты

Вечер, а в холодильнике пусто? Не беда! Привлекаем внимание к нескольким завораживающим идеям, которые помогут быстро и легко накормить себя и близких, не тратя больше четверти часа на готовку.

Кабачковые оладьи с куриным фаршем

Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша
  • 500 г кабачков
  • 1 яйцо
  • 40 г цельнозерновой муки
  • 1 ч.л. соли по вкусу

Приготовление:

  • Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить, чтобы избавиться от лишней влаги. В итоге должно получиться около 300 г кабачков.
  • К овощам добавить куриный фарш, яйцо и муку. Хорошо перемешать и пожарить на сковороде без масла с обеих сторон.
  • Подавайте с йогуртом или сметаной – будет невероятно вкусно!
  • Салат с консервированной рыбой

    Ингредиенты:

    • 200 г пекинской капусты
    • 150 г консервированной кукурузы
    • 150 г консервированной рыбы
    • 150 г огурца
    • 2 отварных яйца
    • 10 г сметаны или йогурта

    Приготовление:

  • Нарезать капусту, огурцы и рыбу на небольшие кусочки.
  • Смешать все ингредиенты в глубокой миске и подавать к столу.
  • Омлет с кукурузой и сыром

    Ингредиенты на порцию:

    • 80 г кукурузы (можно использовать замороженную или консервированную)
    • 2 яйца
    • 40 г твердого сыра
    • 100 мл молока
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

  • Натереть сыр на мелкой терке, смешать все ингредиенты до однородной массы и вылить в форму диаметром 10 см.
  • Запекать в разогретой до 190°C духовке около 15 минут. Омлет получается удивительно нежным и ароматным!
  • Источник: kiwihealthy

    Лента новостей