Зеленый заряд на завтрак: Просто и вкусно

Зеленый заряд на завтрак: Просто и вкусно

Погружение в мир зелёных оттенков может оказать удивительное воздействие на человеческое настроение. В частности, зелёный салат — это отличный способ начать день с максимальной энергетикой и витаминной зарядкой.

Вдохновитель этого рецепта — шеф-повар Игорь Котов из ресторана "Жеральдин". Готовить этот кулинарный шедевр можно легко и быстро, и он идеально подходит как для завтрака, так и для лёгкого перекуса в течение дня.

Ингредиенты на 2-3 порции

  • Салат латук – 240 г
  • Ореховое масло – 50 г
  • Обжаренные кешью – 10 г
  • Крем бальзамик или бальзамический уксус – 5 г
  • Оливковое масло – 10 г
  • Соль – по вкусу
  • Кленовый сироп или мед – 10 г
  • Вяленая клюква – 20 г
  • Мюсли – 50 г

Пошаговая инструкция

  • Тщательно помыть и обсушить листья салата, затем порвать их на небольшие кусочки.
  • На плоской тарелке разместите мюсли, а сверху уложите подготовленные листья салата. Придайте салату нотку сладости, добавив вяленую клюкву и орехи.
  • Полейте щедро всё ореховым маслом, добавьте каплю бальзамического соуса, немного оливкового масла и кленового сиропа, затем посолите по вкусу.
  • Больше интересных рецептов и кулинарных идей можно найти на сайте www.gastronom.ru. Погружайтесь в мир кулинарного творчества и дарите гастрономические наслаждения себе и своим близким!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей