Открытие ресторана русской кухни 'Царская рюмочная' стало событием для гастрономической сцены в конце прошлого года. Несмотря на название, это место, которое точно стоит посетить — просторный зал с разнообразным меню и внимательным обслуживанием.
В ноябре 2025 года 'Царская рюмочная' привлекла внимание своей концепцией, и было решено отправиться в гастрономическое путешествие. Ресторан расположен на перекрестке Нового Арбата и Новинского бульвара, неподалеку от станции метро Смоленская. Прогулка от Театральной по Новому Арбату оказалась не только полезной для аппетита, но и позволила насладиться обстановкой.
Интерьер заведения
Просторный зал с высокими потолками, ранее служивший помещением для банка, стал новым домом для 'Царской рюмочной'. В интерьере выделяются массивные люстры, создающие уютный антураж и добавляющие изысканности. Темно-зеленые оттенки, белые и деревянные акценты дополняют атмосферу завода.
Две уютные ниши в конце зала, оформленные в виде купе, дают возможность насладиться приватностью, а барная стойка сразу напротив входа подчеркивает дружелюбие заведения, где вместо обычного бородатого бармена работает хрупкая девушка с косой.
Гастрономическое разнообразие
Меню 'Царской рюмочной' меня приятно удивило своим разнообразием. Закуски, супы, горячие блюда — все это с легкостью привлекает внимание. Главный шеф-повар Артем Барменков создал не только традиционные русские блюда, но и уникальные авторские рецепты.
Цены в ресторане вполне демократичные, и большинство позиций находится ниже психологической отметки в 1000 рублей. Например:
- Быстросольные огурцы — 390 руб. (с чесноком и травами)
- Грузди с копченой сметаной — 890 руб. (идеальный хруст)
- Салат 'Ерундопель' — 990 руб. (историческое блюдо в современном исполнении)
Каждое блюдо проведет вас через историю русской кухни, от борща с говядиной до жаркого Анны Федоровны, оленина в сочетании с картофелем и черносливом создают настоящую кулинарную симфонию.
Почему стоит посетить
'Царская рюмочная' — это не просто ресторан, а место, где каждая деталь задумана для создания особой атмосферы. Как в интерьере, так и в меню, чувствуется искренняя любовь к русской культуре и гастрономии. И даже если назначение заведения может сбить с толку, оно быстро докажет, что тут все на уровне, достойном самых взыскательных гурманов.
