Пенне с помидорным соусом и моцареллой: простой рецепт для гурманов
Ищете аппетитное блюдо, которое легко приготовить? Пенне с соусом из свежих помидоров и моцареллой станет отличным выбором для быстрого обеда или романтического ужина.
Необходимые ингредиенты
Пенне — 1 упаковка
Большие помидоры — 3 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Рубленый чеснок — 6 зубчиков
Моцарелла — 60 г
Сливочное масло — 3 ст. л.
Черный перец — по вкусу
Базилик — 1 большая горсть
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы создать это великолепное блюдо:
Начните с нарезки помидоров. Посолите их и смешайте с базиликом, оставьте на некоторое время для выделения сока.
Отварите пенне согласно инструкциям на упаковке, затем слейте воду.
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте рубленый чеснок в течение 30 секунд. Затем добавьте томатный сок, который выделился из помидоров, и готовьте 1 минуту.
Влейте сливочное масло, перемешайте и добавьте отварные пенне к соусу, тщательно перемешав.
Выключите огонь, добавьте подготовленные помидоры, поперчите и отрегулируйте вкус по своему желанию. В конце добавьте нарезанную моцареллу и остатки свежего базилика.
Подавайте горячим и наслаждайтесь изысканным вкусом!
