Необычный заливной пирог: идеальный вариант для угощения

Необычный заливной пирог: идеальный вариант для угощения

Заливной пирог с сыром, сосисками и маслинами — это настоящая находка для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить гостей. Приготовление теста занимает всего несколько минут, а выпечка порадует густым запахом уже через полчаса.

Маслины, которые стали популярными совсем недавно, навсегда нашли место на кухнях многих людей. Их можно использовать не только в закусках, но и в различных блюдах, таких как супы, запеканки и даже десерты.

Предлагается универсальный рецепт заливного пирога, который можно адаптировать под свои предпочтения. Вместо сосисок можно использовать ветчину, курицу или копченую колбасу — важно, чтобы результат вас порадовал!

Ингредиенты для пирога:

  • Сосиски — 3-4 шт.
  • Маслины без косточек — 1 банка
  • Сыр (твердый) — 100 г
  • Зеленый лук — 3-4 пера
  • Сметана — 100 г
  • Мука — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Растительное масло — 1-2 ст. ложки (для смазки формы)
  • Соль, перец — по вкусу

Шаги приготовления:

  • Сосиски необходимо очистить и нарезать кружочками, а маслины — мелкими частями.
  • Зелёный лук тщательно промыть, обсушить и мелко порезать.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • В миске разбить яйца, добавить сметану, соль и перец, затем взбить до однородности.
  • В смесь добавляется просеянная мука и разрыхлитель, которые также следует тщательно перемешать.
  • В готовое тесто добавить сосиски, маслины, сыр и рубленый лук, перемешать до однородной массы.
  • Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить тесто и равномерно распределить по поверхности. По желанию, посыпать кунжутом.
  • Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
  • После выпечки дать немного остыть и подавать к столу. Отлично сочетается со сметаной!
  • Приятного аппетита!

    Источник: Сундучок Шефа

    Лента новостей