Все новости

Как выбрать муку для выпечки: секреты здорового выбора

Сегодня на повестке дня — мука. Многие из нас используют белую пшеничную муку, но стоит ли это делать? Разберемся, какую муку выбирать для различных блюд и как сделать это с пользой для здоровья. При чем здесь белая мука? Редко задумываемся о том, что...

26.01.2026, 04:19

Когда случайность порождает кулинарные шедевры

На кухне, как и на поле боя, царит своя непредсказуемая атмосфера: спешка, нехватка ингредиентов и неожиданные гости могут сделать готовку настоящим испытанием. Однако именно в таких «горящих» условиях нередко появляются кулинарные...

26.01.2026, 01:21

Как очистить печень за неделю, исключив всего пять продуктов из рациона

Момент, когда организм начинает давать сигнал о помощи, может наступить неожиданно. Жировой гепатоз стал реальной проблемой, которую многие недооценивают. Печень – это орган, который долго терпит, а когда она начинает...

25.01.2026, 23:30

Гриб дубовик: описание, особенности и советы по идентификации

Дубовик, хоть и не так знаменит как белый гриб, ценится гурманами за свой прекрасный вкус и впечатляющий внешний вид. На что стоит обратить внимание? Главное, что может насторожить новичков — при надрезе мякоть дубовика синеет. Более...

25.01.2026, 21:18

Рассольник "Московский"

Сегодня мир чествует геологов, людей, которые создают основу для чего-то великого. Часто мы не задумываемся, как их труд помогает возводить строения, стоящие века. В духе этой традиции предложено блюдо, имеющее богатую историю и многогранность...

25.01.2026, 19:00

Карамель без сахара: как сладость не мешает стройности

Карамель без сахара от FitActive На просторах интернета недавно появилась интересная новинка — карамель без сахара. Многие из таких продуктов с заменителями сахара зачастую бывают не очень приятны на вкус...

25.01.2026, 17:57

Как улучшить вкус курицы с рисом до неузнаваемости

Курица с рисом — казалось бы, простое и привычное блюдо. Однако есть способ сделать его более интересным и насыщенным. Принцип в том, чтобы рис полностью впитал в себя сок из курицы, что придаст ему особый аромат и новизну. Новый взгляд на...

25.01.2026, 16:51

Почему яйца не стоит хранить на дверце холодильника

Хранение куриных яиц на дверце холодильника может оказаться ошибкой, которую стоит избегать. Врач-диетолог Елена Соломатина обратила внимание на нестабильность температуры в этой области холодильника, так как дверцу открывают и закрывают...

25.01.2026, 14:05

День сладкого востока: насладитесь уникальными сладостями

Каждый 18 октября в мире отмечается особенный день, посвященный восточным сладостям и сладкой патоке. Этот праздник предлагает уникальную возможность погрузиться в удивительное разнообразие вкусов и ароматов, які радуют гурманов на...

25.01.2026, 12:06

Рецепт, который удивит вас: минтай за пять минут

Минтай — это не только вкусная, но и полезная рыба, которая редко оставляет равнодушными. В этом рецепте представлен простой и быстрый способ его приготовления, который займет всего пять минут. Подготовка рыбы При покупке свежего...

25.01.2026, 09:43

Картофельная пицца на сковороде: простой и быстрый рецепт для всей семьи

Представляем отличный способ приготовить пиццу, используя картофель в качестве основы. Это не только быстро, но и очень вкусно — а главное, такой вариант особенно удобно готовить на свежем воздухе. Начинку можно выбрать любую, и она подойдет для...

25.01.2026, 07:27

Вкусный венгерский гуляш: как приготовить классическое блюдо с характерным привкусом

Гуляш — выдающееся блюдо венгерской кухни, которое прочно завоевало популярность во всем мире. Это не просто суп, а полноценное рагу с насыщенным вкусом, в котором главную роль играет сладкая паприка, придающая всем ингредиентам особый шарм. Что нужно...

25.01.2026, 05:29

Сочный цыплёнок в абрикосовой глазури с ароматным птитимом

Цыплёнок в абрикосовой глазури с апельсиновым птитимом Цыплёнок в абрикосовой глазури с апельсиновым птитимом Птитим, как индикатор израильской кулинарной культуры, представляет собой макаронное изделие, которое стал обычным для местных...

25.01.2026, 03:22

Царская Гата: армянский пирог, который стоит попробовать

Этот нежный и ароматный пирог на кефире — настоящая находка для праздничного чаепития. Рецепт прост в исполнении и гарантирует, что даже новички смогут порадовать гостей необычной выпечкой. Идеальное тесто на кефире Для начала нужно замесить...

25.01.2026, 01:41

Праздничные рулетики из куриного филе с ананасом и сыром

Представляем интересный рецепт, который станет настоящим украшением праздничного стола. Это блюдо простое в приготовлении, но невероятно вкусное — идеальная альтернатива традиционным мясным блюдам. Ингредиенты 3 куриных филе соль и перец по вкусу 1...

24.01.2026, 22:43

Как избежать переедания на новогоднем празднике: советы Роспотребнадзора

С наступлением Нового года приходит и время праздничных застолий. Однако, чтобы избежать неприятностей, связанных с перееданием или даже отравлениями, Роспотребнадзор предлагает ряд полезных рекомендаций. Что не стоит кушать на Новый год Избегайте...

24.01.2026, 21:11

Нежный фруктово-тыквенный десерт без выпечки

Представляем вашему вниманию удивительный торт из фруктов и тыквы, который не требует выпекания. Этот легкий и полезный десерт прекрасно подойдет для любого стола, а его яркие цвета и вкус порадуют как взрослых, так и детей. Ингредиенты Тыква...

24.01.2026, 19:16

Новый год с интересными салатами: как удивить гостей

Все гости ожидают увидеть на новогоднем столе популярные закуски вроде "Оливье" и "Селедки под шубой". Однако, чтобы удивить и запомниться навсегда, стоит рассмотреть несколько уникальных салатов. Данная подборка включает в себя не только оригинальные...

24.01.2026, 16:38

Белорусские картофельные блюда могут намереваться попасть в список ЮНЕСКО

Министерство культуры Беларуси активно готовит документы для внесения традиционных картофельных блюд в реестр нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщила Ирина Дащинская, начальник управления по охране...

24.01.2026, 15:25

Необычная закуска: гренки с свекольным муссом и сельдью

Этот рецепт представляет собой кулинарный эксперимент, который приятно удивит даже самых привередливых гурманов. Хотя формально его и сложно считать традиционной "Селедкой под шубой", вкусом он не разочарует! Составляющие успеха Свекла — 300 г Сыр...

24.01.2026, 14:13