Ингредиенты: - 2 небольших баклажана - 250-300 г шампиньонов - 2 красных перца - 1-2 дольки чеснока - 100 г сыра - 100 мл сливок - соль, перец, зелень
Приготовление
Сначала духовку нужно разогреть до 180-200 градусов. Следующий шаг —...
Новости
На столе — великолепие вкуса и полезности в каждом из блюд. Представьте себе: роскошный стейк из лосося с аппетитной золотистой корочкой, который буквально тает во рту, дополненный пушистым и ароматным рисом. Это не просто еда, а настоящее...
Аранчини — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция Сицилии. Эти хрустящие рисовые шарики с начинкой и золотисто-оранжевым цветом, напоминающим апельсин, благодаря шафрану, покоряют сердца гурманов по всему миру.
Классический...
Многие из нас считают, что для создания оригинального и вкусного блюда нужно много времени и редких ингредиентов. Но на самом деле, даже из простых овощей и немного фарша можно легко приготовить что-то необычное. Например, запеканка, которая не только...
С юбилеем, Ultima!
Шесть лет в бизнесе — это повод для настоящего праздника! Премиальный сервис Ultima отмечает свой день рождения с размахом, и в честь этого события с 28 по 30 ноября на Рогожском рынке развернется уникальный поп-ап...
Маринованный перец станет отличным дополнением к зимнему столу, и его можно приготовить всего за 15 минут. Этот простой рецепт не только легок в выполнении, но и дарит невероятный вкус, который согреет холодными зимними...
Иногда одно блюдо может кардинально изменить восприятие привычных вкусов. Пельмени, казалось бы, известное и простое блюдо, могут обрести совершенно новый характер, если заменить привычную начинку на кимчи с тофу и чесноком. Так, обыденный...
Каждому из нас знакомы ситуации, когда гости нагрянут внезапно и без предупреждения. В такие моменты полезно иметь в запасе пару простых и быстрых рецептов, чтобы накормить своих друзей.
Сегодня речь пойдет о салате, который идеально...
Ароматные и сочные мандарины — это не просто символ Нового года, но и отличный ингредиент для праздничных блюд. Когда календарь стремительно набирает скорость к 31 декабря, многие задумываются о том, как удивить своих близких кулинарными...
В 2026 году гастроэнтерология подчеркивает важность здоровья кишечника, который называют «вторым мозгом» и центром иммунной системы. С возрастом, после 55 лет, разнообразие микробиоты, то есть сообщества полезных бактерий, уменьшается, а перистальтика...
Ингредиенты Тигровые креветки – 9 штук Сливочное масло – 20 граммов Тертый сыр моцарелла для пиццы – 50 граммов Сливки 20% – 200 мл Набор зелени: укроп – 10 г, базилик – 5 г Рис арборио – 200 граммов Свежие огурцы – 80-120 г Репчатый лук –...
Разнообразие фасоли и её преимущества.
Как избежать дискомфорта при употреблении.
Советы по варке фасоли.
Разнообразие фасоли и её преимущества
Фасоль – это не просто полезный продукт, а настоящая находка для любителей здорового питания. Она уже...
Вдохновение на кухне
Оливковое масло – универсальный ингредиент, который может стать основой для множества вкусных заправок. Эти четыре идеи добавят разнообразия в ваши блюда и подарят новые оттенки вкуса.
1. Пряная заправка с чесноком и лимоном
Эта...
На кухне начинает запах яблок, затем в воздухе начинают витать нотки корицы и ванили. Через полчаса на противне появляются изумительные розочки, столь красивые, что кажется, будто они пришли прямо из сказки. Этот десерт, состоящий всего из обычных...
Этот сезон Черноморских чаев начинается с яркого гастрономического приключения. В недавней посылке от Егора Матчака обнаружилась удивительная Копченая Красная ГАБА, копченая на грушевых дровах. Аромат, который сразу не удалось распознать, стал темой...
Летний сезон – это отличное время для экспериментов на кухне, особенно с курицей. Предлагаем несколько аппетитных рецептов, которые не оставят равнодушными ни вас, ни ваших близких.
Необычные сочетания для сытного ужина
Одним...
Желание сделать свой рацион более здоровым и полезным становится все более актуальным. И всего лишь один, привычный продукт может существенно улучшить состояние сосудов и снизить уровень холестерина. Нутрициолог Ольга Яблокова поделилась информацией о...
Идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться домашней выпечкой, не тратя много времени на сложные рецепты. Кекс «Медовое наслаждение» способен покорить сердца своим нежным вкусом и насыщенным ароматом, а также простой подготовкой.Сочетание...
Потрясающе нежное куриное филе, которое тает во рту — именно так можно описать это блюдо, приготовленное в сливочно-чесночном соусе. Удивительно простой и быстрый рецепт, который станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкусную и...
Что приготовить полезного и вкусного для всей семьи? Этот вопрос волнует многих хозяек. Куриные котлеты — отличный выбор, который удовлетворит потребности как взрослых, так и детей. Запеканные в духовке, эти котлеты получаются легкими, без лишнего...
